第17週で、マッド萬平が復活しました！
池田信用組合の理事長時代はインテリ風で、塩やダネイホン作りに没頭していた頃の萬平さんではなくなってしまったのが、かなり物足りなかったのですが、「研究」となるとマッドサイエンティストの部分が目覚めた様子。
萬平さんはやっぱりこうでないと。
新しいラーメンは、ブシムスの案で「即席ラーメン」に決定。
現代を生きる自分たちは、それがなにものなのかわかっているけど、萬平さんと福ちゃんにとっては、雲をつかむような、何をどうすればいいのかわからないものを作ろうとしているんですよね～(´д｀)
第18週は、麺作りが始まります。